鱼腥草制作糕点有人申请过专利吗?
鱼腥草制作糕点有人申请过专利吗?
- 发明专利申请
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- 提问时间：2017-05-07 22:33:51
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[发明公开]鱼腥草营养糕的制作方法相关专利申请号：201610401268.5申请人：张俊辉申请日：2016-06-09主分类号：A21D13/08摘要：本发明公开了一种鱼腥草营养糕的制作方法，所述的鱼腥草营养糕由以下重量比的原料组成：小麦精粉38‑44%、鱼腥草粉18‑22%、鱼腥草萃取液10‑12%、食用油8‑14%、木糖醇6‑10%、鸡蛋3‑5%、调味料2‑4%，经鱼腥草处理、调配、发酵、烘烤、整理包装等步骤制作而成。本方法制作的鱼腥草营养糕采用来源广泛的鱼腥草为原料，不仅降低了生产成本，而且丰富了营养糕的新品种，将鱼腥草热萃取后再进行超细微粉碎，既提高了原料的利用率，有降低了原料营养物质的流失，成品鱼腥草营养糕具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿等作用。
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